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[学生作文]关于味道关于记忆与思念
2021-05-26 作者:19级工程造价建院班 陶冰心 浏览次数:215 
    味道,是一种神奇的存在。它使食物在满足基本的能量所需外,还提供了无比美妙的唇舌享受,甚至在某些特殊的场合与年岁里,承载着许多柔软的情感与记忆。
    酸梅汤、汽水、西瓜......任意一样词语都能让人口齿生津,联想到夏天,并让我的思绪流转回“从前慢”的暑假时光。晃得晕头的烈日,鸣不停的蝉声,总是布满蚊虫咬包且晒得黝黑的胳膊,有微风与晚霞的傍晚,以及在8月31日深夜还长亮的台灯映照下,字迹扭曲,内容胡扯的暑假作业本。
    那是总会怀念的美好,即使天气酷热难耐,胃口全无,也有酸甜清爽之味可消暑,于是夏天不再难熬,它属于柠檬的酸,属于绿豆沙的甜,属于凉拌黄瓜的辣,也属于每个午后醒来第一口西瓜的沁凉。
    至于冬天,我觉得那是最有人间烟火气息的季节。潮湿雨天里一杯冒着辛辣气息的姜茶,寒冷冬晨里一块热乎烫手,绵软甜糯的烤地瓜,学校门口香气四溢的牛肉面,这是一种很接地气的快乐,很简单的就能获得“人生,不过如此啊!”的感叹。
    我的妈妈是北方人,会做面食,而我最喜欢的,便是妈妈每年冬季都会经常做的面片汤。更小的时候,我总是在妈妈揉面的时候围观,然后请求妈妈揪一小块面团给我捏,在我眼里,它比橡皮泥更有意思,可以用它捏出各种奇形怪状,然后悄悄的丢进锅里,期待它煮熟的样子。
    做面片汤,西红柿、土豆和牛肉是必备食材,西红柿使汤汁酸甜,土豆更添浓郁,牛肉则均衡荤素。面片要薄才入味,揉面要大力才筋道。总之,在冻手冻脚,畏畏缩缩的冬夜里吸溜上这样一碗色香味俱全的面片汤,感受融融的暖意自胃腔窜遍全身,简直过瘾,我往往都会吃个撑肠拄腹才罢休。
    妈妈笑眯眯的看着我稀里呼噜,我吃的满足,她也开心,总把碗里的牛肉夹给我。
    我想,这就是妈妈的味道吧,可以吃出幸福感。我会对汪曾祺先生在《故乡的食物》中写到的“我很想再喝一碗咸菜茨菇汤,我想念家乡的雪”有感叹,但不能感同身受,因为我从未离家,离妈妈太远,可是日子一天天过去,我也在慢慢长大,我不再是那个妈妈不在家就会挨饿,不敢睡觉的熊孩子了,我学会了自己动手,独立做很多事情。
    但我依然是那个吃到妈妈做的面片汤就会有幸福感的人,永远。

 
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